¿Qué pasa si una bebida alcohólica se congela?

Si trabajas en el sector de la hostelería seguramente te hayas hecho las siguientes preguntas: ¿qué pasa si una bebida alcohólica se congela?, ¿es bueno congelar el alcohol?, ¿existe alguna alternativa fiable? Sigue leyendo porque hoy vamos a resolver todas tus dudas. Además, te presentaremos un nuevo concepto que ha llegado para quedarse: el superenfriamiento […]