¿Qué es el Superenfriamiento?

El superenfriamiento o Supercooling es un fenómeno sorprendente y fascinante en el campo de la termodinámica, que ocurre cuando un líquido se enfría por debajo de su punto de congelación sin que se produzca el proceso de solidificación. En otras palabras, el líquido permanece en estado líquido a temperaturas bajo cero, algo que no cabría […]